1040985 Такие лепешки - замечательная альтернатива хлебу. А если добавить тертый сыр или зелень - получится полноценное блюдо Все рецепты

Пышные лепешки на кефире: быстро готовятся и мгновенно съедаются

В сети есть десятки рецептов лепешек. Однако какому отдать предпочтение, если вы не очень опытный кулинар? Чтобы приготовить пышные, мягкие лепешки на кефире на сковороде, вам всего лишь нужно знать этот простой в приготовлении рецепт.

Пышные лепешки на кефире: быстро готовятся и мгновенно съедаются

В такие лепешки можно добавить зелень, сыр, брынзу даже мясо.

Ингредиенты:

  • кефир – 0,5 л.
  • сода – 1 ч.л.
  • яйца – 1 шт.
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • мука – 500 гр. (иногда чуть больше)
  • сливочное масло – 50 гр.
  • соль – по вкусу

Пошаговый рецепт лепешек на кефире

Кефир смешиваем с содой, добавляем яйцо и растительное масло, перемешиваем.

Просеянную муку постепенно добавляем, вымешиваем тесто, оно должно быть немножко липким к рукам. Немного посыпаем мукой и накрываем полотенчиком, даём отдохнуть тесту минут 10-15.

С отдохнувшего теста делаем жгут и делим на 9-10 частей (в зависимости от желаемого размера лепешки). Каждую часть раскатываем и оставляем отдыхать. Тем временем, разогреваем сковороду с растительным маслом.

Обжариваем лепешки с обеих сторон до золотистой корочки, затем накрываем крышкой и немного пропариваем.

Сливочное масло растапливаем и смазываем готовые лепешки, немного посыпаем солью, складываем друг на дружку лепешки и накрываем полотенчиком. Оставляем на 10 минут.

Невероятно вкусные лепешки готовы. Кушайте их с мясом или просто так, это отличный перекус. Приятного лепешкопоедания! :-)

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Рецепт домашнего слоёного теста: ваша выпечка будет просто изумительной!

Сытные мясные зразы с яйцом: вкуснейшее блюдо без лишних хлопот

Аппетитная каша "Дружба" с тыквой, запечённая в духовке до золотистой корочки

Валентинки из песочного теста с глазурью: готовимся ко Дню всех влюбленных

Яблоки в карамели: лучший рецепт для празднования китайского Нового года

Рецепт традиционных китайских пельменей "цзяоцзы"

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 13

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .