1045586 Вы обожаете мандарины, но едите их только в свежем виде? Тогда вам обязательно нужно попробовать варенье и пирог из этого потрясающего фрукта Все рецепты

Ароматное мандариновое варенье и пирог: лучшие рецепты из цитрусовых

В сезон мандариновых продаж многие люди закупают себе мандарины в таком количестве, что потом целый месяц сидят на одной «мандариновой диете».

И если у вас нет никаких индивидуальных непереносимостей данного продукта, то всё практически замечательно. Почему практически?Ароматное мандариновое варенье и пирог: лучшие рецепты из цитрусовых

Есть в чистом виде мандарин не всегда удобно, полезно и вкусно. В особенности, если вы купили их целую гору. Почему бы из них не приготовить интересных блюда в виде пирога или варенья? А может быть, вы рассматриваете такой вариант, как мандарины для похудения?

Переоценить пользу мандаринов будет сложно. В них содержатся витамины A, D, K, B4, тиамин, рибофлавин, аскорбиновая кислота, рутинг. А также в цедре мандарина содержатся эфирные масла. Минеральные вещества: калий, магний, железо, фосфор, натрий и кальций.

Ароматное мандариновое варенье и пирог: лучшие рецепты из цитрусовых

Если вы решили использовать мандарины для похудения, то не стоит забывать, что это такой же фрукт, как и все остальные, со своими преимуществами и недостатками, и он не является какой-то панацеей, которая избавит вас от всех проблем, связанных со здоровьем и лишним весом. Единственное, что можно сказать с полной уверенностью, так это то, что используя этот фрукт в своих диетах, вы обеспечите себя необходимым количеством витаминов, минералов и макроэлементов.

А теперь давайте ознакомимся с некоторыми интересными рецептами.

Варенье из мандаринов

Надоело обычное варение и захотелось съесть что-нибудь необычное? Тогда сделайте варенье из мандаринов – удивите себя и гостей.

Ароматное мандариновое варенье и пирог: лучшие рецепты из цитрусовых

Ингредиенты:

  • мандарины – 1 кг;
  • сахар – 650-700 гр;
  • вода – 1 стакан;
  • лимонный сок – 50 мл

Пошаговая инструкция:

Натираем цедру мандарина (1 ч.л.), высыпаем в сотейник, заливаем водой, перемешиваем и кипятим.

Мандарины очищаем, убираем белую мякоть, разделяем на дольки и разрезаем пополам. Помещаем их в кипящую воду с цедрой, варим 25-30 минут.

По истечению времени добавляем сахар, периодически помешивая, варим еще 25 минут.

Готовое варенье разливаем по стерильным банкам и закатываем.

Если вы хотите более однородную массу, взбейте блендером и уже после можно закатывать варенье или сразу наслаждаться им с блинчиками или оладушками. Приятного аппетита!

Пирог с мандаринами

Отличным решением на праздничный ужин будет приготовление пирога из цитрусовых. Практичный, легкий в приготовлении рецепт и незаштампованный вкус блюда вам обеспечены.

Ароматное мандариновое варенье и пирог: лучшие рецепты из цитрусовых

Ингредиенты:

  • мука – 200 гр.;
  • сливочное масло – 100 гр.;
  • разрыхлитель – 2 ч.л.;
  • яйца – 4 шт.;
  • растительное масло – 4 ст.л.;
  • творог (мягкий) – 900 гр.;
  • сахар – 200 гр.;
  • мандарины – 500 гр.;
  • лимон – 1 шт.;
  • сметана (20%) – 200 гр.;

Пошаговое приготовление:

Посредством миксера смешиваем творог (300 гр.), растительное масло, яйцо, сахар (70 гр.), просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.

Форму (24 см в диаметре) для выпекания смазываем маслом, выкладываем тесто, делаем бортики и ставим в холодильник.

Белки отделяем от желтков, взбиваем их (белки) и ставим в холодильник.

Натираем цедру лимона (1 ч.л.) и выдавливаем сок (1 ст.л.).

Сливочное масло взбиваем миксером с сахаром и желтками, добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона.

Мандарины очищаем, снимаем плёнки и 50% мандарин отправляем в творожную начинку. Туда же отправляем взбитые белки и хорошенько перемешиваем.

В форму с тестом выкладываем творожную начинку, затем остальные 50% мандарин и выпекаем в заранее разогретой духовке в течение 1 часа при температуре в 180 градусов.

Пирог готов! Только нужно дать ему слегка остыть и можно смело нарезать и кушать. Если хотите украсить еще пирог, можно взять для присыпки цукаты из мандаринов. Приятного аппетита!

 

 

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Домашняя "Нутелла" - ничем не хуже магазинного аналога и без консервантов

Очень красивый салат "Гранатовое сердце": никто не сможет устоять!

Вкуснейший рыбный заливной пирог: быстро готовится и мгновенно съедается

Рецепт от нашей читательницы: каттама НАН от Асель Ахмет

Идеи для завтрака: аппетитная запеканка из макарон в духовке

Мясная пицца в форме сердца: необычные идеи ко дню Валентина

Печёная картошка-гармошка с сыром: очень необычно и вкусно

Идеи на завтрак: французские тосты с карамелизированными яблоками

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .