1051425 Когда хочется чего-нибудь экзотического, но нет желания тратить много усилий и покупать дорогие продукты - приготовьте рис по-китайски Все рецепты

Жареный рис по-китайски с грибами: острое и пряное восточное блюдо

Хотите устроить вечер китайской еды? Так почему бы вместо обычной рисовой лапши не приготовить рис? Это блюдо очень простое в приготовлении, но одновременно очень вкусное и сытное, с ярко выраженными восточными нотками.

Жареный рис по-китайски с грибами: острое и пряное восточное блюдо

Как приготовить жареный рис так, чтобы он не был разваренным, читайте в нашем рецепте.

Ингредиенты:

  • рис (круглый) – 1 ст.
  • зеленый лук – 70 гр.
  • морковь – 1 шт. (небольшая)
  • красный перец (стручковый) – 0,5 шт.
  • имбирь (тёртый) – по вкусу
  • грибы шиитаки (можно заменить шампиньонами) – 4 шт.
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • соевый соус – 2-3 ст.л.
  • кунжутное масло – 2-3 ст.л.
  • яйцо – 1 шт.
  • зелень

Пошаговое приготовления риса по-китайски

Рис отварить, обсушить, перекласть в глубокую посудину и отправить в холодильник.

Морковь нарезать стебельками, грибы – тонкими дольками, красный перец измельчить. Лук и чеснок мелко нарубить, корень имбиря очистить и натереть на тёрке.

В хорошо разогретую сковороду вок влить немного кунжутного масла, затем высыпать чеснок, имбирь и красный перец, немного прожарить (примерно 1-2 минуты).

Добавить морковь и грибы. Постоянно помешивая, иначе всё может пригореть.

К овощам добавить студеный рис, прожаривать еще 1-2 минуты (не больше).

Тем временем, яйцо разбить в чашу, добавить соевый соус, хорошенько взбить венчиком и добавить в рис с овощами, перемешать.

Сковороду вок убрать с огня, добавить измельчённый зелёный лук, петрушку, перемешать и выложить на тарелки.

Жареный рис с яйцом по-китайски готов! Если есть желание, можете взбрызнуть на тарелку с рисом немного кунжутного масла или соевого соуса.

Приятного аппетита!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Румяные и потрясающе вкусные беляши с фаршем и сыром

Идеи для завтрака: необычный пирог из пшенной крупы

Булочки с корицей и изюмом: простой рецепт для тех, кто боится дрожжевого теста

Как правильно приготовить вкуснейшую фаршированную щуку: советы и рецепты

Идеи для завтрака: сытная испанская тортилья с картофелем и луком

Самый простой и вкусный яблочный пирог: проще не бывает!

Оладьи из дрожжевого теста: действительно очень пышные!

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 1

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .