1053344 Ещё один отличный рецепт в подборку блинов на Масленицу. Они замечательно сочетаются с сыром и мясным фаршем Все рецепты

Масленица 2016: несладкие картофельные блинчики с зеленью

Если вы хотите попробовать необычные блинчики, тогда рекомендуем приготовить картофельные блины, рецепт которых приведён ниже.

Масленица 2016: несладкие картофельные блинчики с зеленью

Понятное дело, что такие блины не подашь с вареньем, а вот со сметаной или с мясной начинкой – самое оно. Попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 300 мл молока;
  • 250-300 г муки;
  • 5 средних картофелин;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 куриных яйца;
  • 1 ст. ложка сахара;
  • 3 ст. ложки растительного масла + для жарки;
  • соль;
  • петрушка, укроп.

Картофель чистим, режем, складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой, чтобы она еле его покрывала. Добавляем соль и варим до готовности. Даём ему немного остыть и перекладываем картошку вместе с жидкостью, в которой она варилась, в блендер. Превращаем в пюре.

Перекладываем картофельную массу в миску, добавляем яйца, молоко, сахар, соль, 3 ложки растительного масла. Чеснок чистим, пропускаем через пресс и добавляем в тесто. Муку добавляем «на глаз», если вам кажется, что 300 г – это многовато и тесто получается густое, лучше добавьте меньше. Перемешиваем до однородности.

Даём тесту постоять около 30 минут. Далее всё просто, сковородку разогреваем, смазываем растительным маслом и жарим наши блинчики.

Картофельные блины сложно переворачивать, поэтому советуем не наливать тесто на всё дно сковородки,  особенно если она у вас большого диаметра.

Для того, чтобы они легко переворачивались и не рвались их нужно хорошо прожарить с одной стороны.

Если есть желание, можете добавить в тесто измельченную зелень или посыпать ею уже готовые блины.

Приятного аппетита!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Идеи для завтрака: аппетитный хлебный пудинг с яблоком и карамелью

Как приготовить вкусные и полезные домашние настойки: советы и рецепты

Рыбные котлеты с рисом: простейший рецепт из доступных продуктов

Масленица 2016: пышные и кружевные блины на дрожжах

Идеи для завтрака: оякодон - простой японский омлет с курицей и луком

Аппетитный бризоль с курицей и грибами: простые рецепты французской кухни

Румяные и потрясающе вкусные беляши с фаршем и сыром

Идеи для завтрака: необычный пирог из пшенной крупы

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 2

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .