1064234 Таким оригинальным способом можно декорировать любой салат на ваше усмотрение ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Рецепты к 8-му марта: необычный салат "Сирень" с курицей и грибами

Если вам не хочется готовить на 8-е марта слегка надоевший салат "Мимоза", попробуйте это необычное блюдо. Вернее, ингредиенты его вполне стандартные, главное здесь - это его декорирование. Согласитесь, что может выглядеть более празднично - чем блюдо с веточками цветущей сирени? Давайте готовить салат "Сирень"!

Рецепты к 8-му марта: необычный салат "Сирень" с курицей и грибами

Ингредиенты:

  • куриное филе - 1 шт.;
  • грибы - 250 г;
  • маленькая луковица- 1 шт.;
  • куриные яйца - 5 шт.;
  • маринованные огурцы - 2 шт.;
  • кукуруза - 0,5 банки;
  • свекла - 1 шт.;
  • майонез;
  • соль, перец - по вкусу;
  • петрушка для украшения.

Как готовить

Куриную грудку промываем и отвариваем в чуть подсоленной воде до готовности. После того, как она остынет - режем её небольшими кусочками.

Грибы нарезаем пластинками, рук - полукольцами. Обжариваем на разогретом растительном масле, пока не испарится лишняя влага.

Также мелко нарезаем солёные огурцы.

Свеклу чистим и трём на терке. После этого свекольную массу заливаем кипятком. Когда свекла остынет - процеживаем её. Нас в первую очередь интересует свекольный сок, который мы сможем использовать для окрашивания яичного белка.

Яйца отвариваем вкрутую, отделяем желток от белка, половину белка натираем на тёрке и замачиваем в свекольном соке минут на 15.

Желтки также пропускаем через тёрку.

Собираем салат. Берём глубокую форму и начинаем выкладывать слои: самый нижний - курица, далее майонез, потом грибы с луком, опять майонез, кукуруза и огурцы.

Смазываем верхний слой майонезом, равномерно посыпаем желтками и приступаем к формированию цветков сирени. Из белка окрашенного свеклой, делаем сиреневые грозди, а из неокрашенного - белые.

Листья сирени делаем из петрушки.

Красивый весенний салат к 8 марта готов!

Приятного аппетита!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Салат «Мимоза» с яблоком: идеальный рецепт к 8-му марта

Аппетитный букет к 8 марта: закуска «Тюльпаны» из помидоров

Нежнейший морковный торт: идеальный вариант к 8-му марта!

Правильный субботний завтрак: 10 кулинарных идей

Как приготовить настоящий чизкейк: советы и два правильных рецепта

Идеи для завтрака: итальянская полента с пармезаном

Салат «Зимнее солнце»: неожиданное сочетание сардин с маринованными грибочками

Фантастически вкусные ленивые голубцы в мультиварке

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .