Рецепты
1078957 Сытный и очень вкусный супчик - то что нужно в переменчивую мартовскую погоду ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Проще не бывает: согревающий рисовый суп со сметаной

Этот рецепт настолько прост, что это блюдо стало одним из первых супов, которые я научилась готовить. Несмотря на это, он до сих пор остается одним из любимых. Морковь вместе со сметаной создают потрясающе насыщенный и очень аппетитный цвет.

Проще не бывает: согревающий рисовый суп со сметаной

Рисовый суп с мясом, рецепт которого приводится ниже, содержит простые ингредиенты и требует минимум усилий для приготовления.

Ингредиенты:

  • мясо на кости (говядина, свинина, курица) - 0,5 кг;
  • шампиньоны – 0,5 кг;
  • круглый рис – 125 гр;
  • морковь – 2 шт;
  • мука – 10 гр;
  • масло – 10 мл;
  • лук – 1 шт;
  • тимьян – 5 гр;
  • соль, черный перец;
  • сметана – 100 гр.

Совет: чтобы сделать рисовый суп с курицей пикантным и ароматным, заправьте его горстью сушеных грибов.

Как готовить:

1. Промойте мясо и поставьте его вариться в холодной подсоленной воде около часа. Снимайте с бульонка образующуюся пенку. Когда мясо сварится - достаньте его, остудите и нарежьте кусочками. Верните обратно в кастрюлю.

2. Подготовленные и очищенные грибы некрупно нарежьте. Также нашинкуйте лук и морковь.

3. Отправьте в разогретую жаровню с маслом грибы, после того как они пустят сок и ужарятся - добавьте овощи. Периодически помешивая, протушите ингредиенты, добавьте муку и специи.

4. Промойте рис и всыпьте его в кастрюлю с мясом.

5.  Добавьте к овощам и грибам сметану, тушите около 5 минут на среднем огне и переместите содержимое жаровни в кастрюлю.

6. Варите до готовности риса. При желании можете добавить любимую зелень и немного чеснока.

Теперь, зная, как приготовить рисовый суп с мясом, вы сможете порадовать домочадцев этим ароматным блюдом!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Традиционные рецепты: шужук - домашняя конская колбаса по-казахски

Детские рецепты: сочные и полезные куриные котлетки с морковью на пару

Невозможное возможно: рецепт фантастического чизкейка из 3 ингредиентов

Пельмешки без спешки: рецепт от видеоблогера Асели Макишевой

Первые дни поста: пикантный салат «Фунчоза» с болгарским перцем и морковью

Идеи для завтрака: творожная запеканка как в детском саду

Первые дни поста: сытный винегрет с фасолью и квашеной капустой

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 1

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .