Рецепты
1094352 Этот суп популярен в Корее так же, как щи в России и шурпа в Казахстане ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Видеорецепт от казахского блогера: полезный корейский суп миёк-кук

Суп миёк-кук относится к традиционным блюдам Юго-Восточной Азии. В Корее его подают к столу во время празднования дня рождения. Считается, что употребление этого блюда гарантирует имениннику удачу и процветание на год вперёд.

Видеорецепт от казахского блогера: полезный корейский суп миёк-кук

В древности в Корее была традиция класть пучок морской капусты беременной женщине под подушку за неделю до родов. А после благополучного разрешения из этих водорослей варили суп. С тех самых пор "Миёккук" в корейской культуре неразрывно связан с рождением детей.

Пользу морской капусты блюда сложно переоценить. Ведь в 30-40 граммах капусты содержится дневная норма йода.

На кулинарном канале «Кухня Online», автором которого является Аселя Макишева (asselyadmak), появился видеорецепт этого вкусного, лёгкого и полезного блюда.

Видеорецепт от казахского блогера: полезный корейский суп миёк-кукИнгредиенты:

- морская капуста - 250 г;

- мясо - 200 г;

- кунжутное масло - 1 ст.л;

- черный перец - по вкусу;

- чеснок- 1 шт;

- соевый соус - 1 ст.л;

- соль по вкусу.

Как готовить

Сушеную морскую капусту заливаем холодной водой и оставляем на час.

Мясо нарезаем некрупными кусочками, добавляем соевый соус, кунжутное масло, измельченный чеснок, черный перец.

Тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на час, чтобы мясо хорошо промариновалось.

В небольшой сотейник наливаем немного кунжутного масла и обжариваем в нём наше маринованное мясо.

Когда мясо пустит сок - добавляем к нему морскую капусту и обжариваем на медленном огне. Отправляем в нашу кастрюльку ещё партию измельчённого чеснока.

Когда все ингредиенты слегка обжарятся - вливаем воду и одну ложку кунжутного масла и немного соли.

Варим 10-15 минут до готовности.

Подавать суп принято с тарелочкой отваренного риса.

Ранее сестра Сабита - Аселя уже знакомила нас с секретами приготовления таких блюд как:

- диетический наурыз коже;

- домашние пельмени;

- тефтели;

- картофельный гарнир с сыром;

- картофельные дольки;

- баурсаки.

Сабит Макишев скоро будет праздновать свой День рождения. Редакция хочет поздравить Сабита с наступающим праздником и пожелать профессиональных успехов, широких возможностей и перспективных проектов, надежных партнеров и добросовестных коллег, плодотворной работы и полноценного отдыха!

Видеоканал «Кухня Online» успешно развивается. Показателем этого является тот факт, что трансляция доступна уже на трёх языках: русском, казахском, английском.

Видеорецепт от казахского блогера: полезный корейский суп миёк-кук

Сабит и Аселя Макишевы

Аселя и Сабит желают всем готовить с любовью и благодарят своих близких за поддержку.

Есть, что добавить? Пишите в комментариях или в Facebook.

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Проще некуда: вкуснейший салат с крабовыми палочками и капустой

4-я неделя поста: витаминный салат из свеклы и моркови

Дымляма по-туркестански в казане: сытно и очень вкусно!

Волшебный шоколадный торт - создайте шедевр из подручных продуктов!

Аппетитный домашний фастфуд: сосиски в хрустящем кляре

Идеи для завтрака: весенний омлет с зелёным луком за 5 минут

Как приготовить: кыстыбый по-татарски с картофельной начинкой

4-я неделя поста: рулет из дрожжевого теста с маком

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 4

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .