Рецепты
1095013 Такие манты станут отличной заменой для тех, кто резко сменил свои вкусовые пристрастия и скучает за привычными мясными блюдами Все рецепты

4-я неделя поста: оригинальные манты с грибами и чечевицей

Постное меню удивляет разнообразием. Мы нашли рецепт постных мантов для тех, кто скучает за этим блюдом. Конечно, это не совсем то, но всё равно очень вкусно и сытно.

4-я неделя поста: оригинальные манты с грибами и чечевицей

Впереди выходные, так что есть время повозиться с тестом!

Ингредиенты:

  • 350 г муки;
  • 100 мл воды;
  • 100 г чечевицы,
  • 200 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 2 зубка чеснока;
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • соль, перец по вкусу

Как готовить

Чтобы приготовить постные манты нужно сначала заняться тестом. Муку просеять, добавить по частям воду и щепотку соли и замесить крутое тесто. Замотать его в пищевую плёнку и дать ему "отдохнуть" 30 минут.

Чечевицу нужно промыть холодной водой и поставить вариться. Когда чечевица сварится (через 20-30 минут), лишнюю воду слить.

Читайте также: Витаминный постный салат из свеклы и моркови

Постный рулет из дрожжевого теста с маком

Пышные яблочные оладьи без яиц

Лук измельчить, обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить порезанные грибы и жарить, пока лишняя влага не испарится. В конце добавить немного измельчённого чеснока, соль и перец.

Соединить чечевицу с грибами.

Постное тесто раскатать на присыпанном мукой столе, вырезать круги или квадраты (в зависимости от вашего способа лепки), ложкой положить в середину начинку и сформировать манты.

Готовить манты нужно в пароварке или мантышнице 20-25 минут.

Подавать горячими с зеленью и томатным соусом, а кто не постует - может и сметанки добавить.

Приятного аппетита!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Шокирующий деликатес: китайский суп из "ласточкиных гнёзд"

Рецепты по белковой диете Дюкана: котлеты из индейки и отбивная из куриного филе

Идеи для завтрака: шоколадный кекс в чашке за 3 минуты

Готовим рассольник в мультиварке: видеорецепт от казахского блогера Асели Макишевой

Быстрые рецепты: салат из цветной капусты с яйцом за 15 минут

Начните неделю с праздника: печёночный торт с грибами

Нежнейшая королевская ватрушка - наш ответ чизкейку

Острим шампуры: гранатовый маринад для шашлыка из баранины

Первые заготовки: маринованная черемша - пряный вкус весны

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 2

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .