Рецепты
1099314 Что приготовить на День влюбленных 15 апреля? Наш совет - не тратьте кучу времени на сложные рецепты - возьмите классику! Все рецепты

Идеи ко Дню влюбленных: соблазнительный салат "Цезарь" с сёмгой

Уже в пятницу, 15 апреля, в Казахстане будет отмечаться национальный День влюбленных. Если вы планируете в этот день романтический ужин - не стоит готовить очень калорийные и тяжелые блюда.

Идеи ко Дню влюбленных: соблазнительный салат "Цезарь" с сёмгойОптимальный вариант - салат, мясное или рыбное блюдо и десерт. Иначе после еды единственное, чего вам будет хотеться - это спать.

Салат "Цезарь" - это всегда беспроигрышный вариант, но если вместо курицы вы будете использовать рыбу - блюдо приобретет новое звучание.

Ингредиенты:

  • 300 г филе лосося или сёмги;
  • 8 перепелиных яиц;
  • 1 пучок салата Айсберг или Ромен;
  • французский багет;
  • 8 помидорок черри;
  • 50 г сыра Пармезан;

для заправки:

  • 2 ст. ложки оливкового масла;
  • 1 ст. ложка лимонного сока;
  • 0,5 ст. ложки зернистой горчицы;
  • 1 ст. ложка растительного масла;
  • соль, черный перец по вкусу.

Как готовить

Лосось промыть, обсушить, слегка посолить и поперчить и оставить на 15 минут.

Когда рыба слегка промаринуется - положить на противень, смазанный маслом, и запекать 20-25 минут в зависимости от размера куска. Когда готовый лосось остынет - нарезать острым ножом на небольшие кусочки.

Чеснок раздавить плоской стороной ножа, обжарить на оливковом масле, когда чеснок начнет темнеть - достать его из масла и положить в чесночное масло нарезанный кубиками багет. Обжариваем его, помешивая до золотистой корочки. При необходимости сухарики можно досушить в духовке.

Для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком и горчицей. Добавить соль и перец.

Читайте также: 

Рецепт салата Цезарь - кулинарная классика от Nur.kz

Салат Цезарь с креветками

Вкуснейший салат с красной фасолью, курицей и сухариками

Перепелиные яйца варить 6-7 минут после закипания воды и переложить в холодную воду, чтобы было легче чистить.

Салат промыть, обсушить и порвать руками. Заправить салат соусом, перемешать и выложить на порционные тарелки. Присыпать натертым пармезаном.

Яйца и помидоры разрезать напополам и положить сверху на салат либо по краям тарелки.

Сверху положить кусочки лосося и присыпать все блюдо сухариками.

Салат "Цезарь" с сёмгой готов.

Приятного аппетита и романтичного настроения!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Правильное тесто для пельменей: два рецепта, в том числе и постный вариант

Домашнее всегда вкуснее: натуральное сливочное масло своими руками

Суперэффективная гречневая диета: гречаники и запеканка за 10 минут

Блюда с восточными нотками: вкуснейший домашний хумус по-иерусалимски

Отвратительные блюда мира: шведская тухлая селёдка "сюрстремминг"

Проще не бывает: ленивая лазанья из тонкого лаваша с курицей и грибами

5-я неделя поста: аппетитный пирог-перевертыш с яблоками

Рецепты для пикника: картофель, печёный в фольге с сыром

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .