Рецепты
1111216 Свекла, шпинат, куркума, луковая шелуха - все эти природные ингредиенты можно и нужно использовать для получения разноцветных пасхальных яиц Все рецепты

Готовимся в Пасхе: топ-5 натуральных красителей для яиц

Перед Пасхой практически везде можно купить красители для яиц, разнообразные наклейки и украшения. Но как готовились к этому празднику наши бабушки? Наверняка у них были свои способы как красить яйца.

Практически все хозяйки знают, что придать пасхальным яйцам оранжево-коричневый оттенок можно с помощью луковой шелухи. Но есть ещё другие натуральные красители для яиц, которые вы сможете с лёгкостью использовать. Главное, что такие красители точно не навредят здоровью членов вашей семьи.

Желтый цвет

Если вы хотите получить лёгкий желтый оттенок - сварите яйца вместе в горстью сушеной ромашки.

Готовимся в Пасхе: топ-5 натуральных красителей для яиц

Более яркий и насыщенный цвет даст куркума. Возьмите 1 литр воды, всыпьте туда 3 столовые ложки куркумы и тертой красной моркови, проварите 20 минут на среднем огне. Далее опустите на несколько минут в кастрюлю яйца. В зависимости от количества времени, которое яйца проведут в красителе, цвет будет более или менее интенсивным.

Читайте также:

Рекомендуем: пасхальній кулич "20 желтков" по старинному рецепту

Пасхальные рецепты: пряный кулич с миндалём и специями

Пасхальные рецепты: мясной рулет с перепелиными яйцами

Розовый цвет

Для получения насыщеного розового оттенка используйте свекольный сок.

 Готовимся в Пасхе: топ-5 натуральных красителей для яиц

Есть несколько способов окраски яиц. Отварите яйца и положите на ночь в свежевыжатый сок свеклы, на утро они приобретут насыщенный красно-розовый цвет.

Самый экономный способ - просто сварить яйца вместе со свеклой, которую потом можно использовать в салатах.

Читайте также:

Домашние рецепты: пасхальный кулич на желтках с творогом

Красивые идеи: Топ-5 оригинальных способов украсить яйца на Пасху (фото)

Как покрасить яйца на Пасху 2016: волшебный космический орнамент

Зелёный цвет

Готовимся в Пасхе: топ-5 натуральных красителей для яиц

Такой оттенок яйцам может придать шпинат или петрушка.

Мелко нарежьте залень, залейте водой и варите вместе с яйцами 30 минут.

Голубой цвет

Готовимся в Пасхе: топ-5 натуральных красителей для яиц

Лучший натуральный краситель в этом случае - краснокачанная капуста. Возьмите 500 мл воды, мелко порежьте 2 небольших капустных головки, залейте капусту горячей водой и добавьте 6 ст. ложек уксуса.

В полученный состав добавьте сваренные яйца и оставьте на пару часов, а еще лучше - на ночь.

Коричневый цвет

Готовимся в Пасхе: топ-5 натуральных красителей для яиц

Луковая шелуха - самый беспроигрышный вариант. чем больше шелухи вы возьмете - тем интенсивнее будет цвет. Залейте шелуху водой и кипятите около часа, потом в полученный отвар положите яйца и отварите.

Кстати, если вы хотите получить лиловый цвет - используйте шелуху красного лука.

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Сладкие будни: рецепт нежнейшего торта-сметанника

Последняя неделя поста: ароматная тушеная капуста с черносливом

Воскресный завтрак: воздушные творожные пышки за 20 минут

6-я неделя поста: нежные блинчики без яиц и молока

Хаукарль - гниющий деликатес из мяса исландской акулы

Пасхальные рецепты: пряный кулич с миндалём и специями

6-я неделя поста: салат "Шуба" с морской капустой и необычным соусом

Грузинская гордость: виды хачапури, секреты приготовления и два рецепта!

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 1

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .