1121767 Одна из визитных карточек еврейской национальной кухни - форшмак из сельди, который отлично прижился во многих странах СНГ Все рецепты

Мужские закуски: настоящий форшмак с селёдкой по-еврейски

Изначально форшмак был горячей закуской, но со временем трансформировался в холодное блюдо из рубленой сельди с овощами и яблоком. Традиционно к форшмаку подают ржаной хлеб и отварной картофель.

Завтра,в День защитника Отечества, такая мужская закуска будет отлично смотреться на праздничном столе.

Мужские закуски: настоящий форшмак с селёдкой по-еврейски

Ингредиенты:

  • целая сельдь - 3 шт.;
  • 4 средних луковицы;
  • 3 картофелины;
  • 3 куриных яйца;
  • 2 кислых яблока;
  • 150 г сливочного масла;
  • специи, лимонный сок.

Совет: Не покупайте готовое филе, лучше купите сельдь из бочки и самостоятельно её разделайте. Это не займет много времени, а вкус блюда значительно выиграет.

Как готовить

Сельдь разобрать, удалить кости и пропустить через мясорубку. Лучше использовать ручную мясорубку, а не электрическую.

Яйца и картофель отварить.

Лук измельчить и обжарить на большом количестве сливочного масла.

Яйца, картофель и яблоки без кожуры трем на терке, смешиваем с селедкой и луком. Добавляем специи по вкусу и немного лимонного сока.

Традиционно форшмак из селедки подают в селедочнице, украсив вареными яйцами и зеленью.

Приятного аппетита!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Пива много не бывает: шашлык из баранины в пивном маринаде

Витаминный удар: весенний зелёный суп со свежим щавелем

Худеем со вкусом: освежающий овощной салат с восточными нотками

Быстрые рецепты: нежное печенье на сковороде за 15 минут

Рецепты на День защитника Отечества: 3 варианта салата "Мужской каприз"

Любимая классика: простой рецепт шашлыка из окорочков в майонезе

Идеи для полезного завтрака: салат с творогом, овощами и зеленью

Тайны китайской кухни: острая свинина в кисло-сладком соусе

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .