Рецепты
1132840 Чебуреки по-азербайджански получаются очень сочными и вкусными. Невозможно устоять! ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Вкуснее не бывает: азербайджанские кутабы с бараниной

Кутабы, рецепт которых вы найдете ниже, - традиционное блюдо Азербайджана, представляющее собой лепешки из тонкого теста с разной начинкой.

Вкуснее не бывает: азербайджанские кутабы с бараниной

Самыми популярными в Баку являются мясные и тыквенные кутабы. Мы предлагаем вам сегодня попробовать приготовить кутабы с мясом, уверены, вам понравится это оригинальное восточное блюдо.

Ингредиенты:

  • мука – 0,5 кг;
  • вода – 1 ст.;
  • соль – 5 гр;
  • растительное масло – 20 мл;
  • баранина – 0,5 кг;
  • зира – 2 гр;
  • сливочное масло;
  • зеленый лук - пучок;
  • специи.

Как готовить кутабы на скорую руку:

1. Просейте муку, соедините ее с солью, сделайте ямку, налейте в нее воду и масло.

Читайте также:

Настоящая мужская еда: тушеная картошка с мясом - сытно, просто и вкусно!

Вкусно и доступно: быстрый заливной пирог с капустой на кефире

Пирожки с рисом и грибами - как у бабушки!

2. Сделайте тесто и уберите его в сторону на некоторое время.

3. Измельчите мясо с помощью мясорубки, соедините с порубленной зеленью, посыпьте специями.

4. Разделите тесто на 10-12 частей, каждую тонко раскатайте.

5. Разложите начинку по лепешкам, сложите их вдвое и скрепите края.

6. На сухой сковороде обжарьте кутабы, выложите на блюдо и смажьте сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Острый вопрос: какие бывают кухонные ножи и как их хранить

Полезное питание: очень простой и вкусный салат из печени трески

Национальные рецепты: южные баурсаки по-шымкентски с творогом

Согревающие рецепты: ароматный суп харчо с бараниной

Вкусы весны: диетическая окрошка с говядиной на минералке

Рецепты из редиса: топ-5 блюд с весенним овощем

Идеи для завтрака: сосиски с сыром в беконе по-немецки

Как испечь вкусный домашний хлеб: советы и два аппетитных рецепта

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 10

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .