Рецепты
1137743 Клубника открывает ягодный сезон. пришло время печь вкуснейшие пироги! ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Восхитительный летний пирог с клубникой и творогом. Ну очень вкусно!

Сезон клубники продолжается! Если вы уже наелись ягодой в свежем виде - пора переходить к выпечке. Вкуснейший пирог с клубникой - правильный выбор.

Восхитительный летний пирог с клубникой и творогом. Ну очень вкусно!

Многие хозяйки жалуются, что клубника после температурной обработки теряет свой насыщенный цвет, а ведь так хочется, чтобы выпечка с этой ягодой была красивой. Мы нашли решение! В этом рецепте творожного пирог предлагаем разделить ягоды на две части - большую половину запечь, а оставшуюся чуть подрумянить на гриле, тогда она сохранит свой шикарный сочный цвет.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука высшего сорта - 150 г;
  • сливочное масло - 75 г;
  • сахар - 165 г;
  • творог - 130 г;
  • яйца - 2 шт.;
  • разрыхлитель - 0,5 ч. ложки;
  • клубника - 600 г;
  • сахарная пудра - 2 ч. ложки.

Как готовить

Пирог с клубникой, рецепт которого мы вам рекомендуем, подразумевает использование домашнего творога, но вы можете использовать и нежирный магазинный.

Творог перетрите через сито.

Размягчённое масло взбейте блендером вместе с сахаром. Добавьте творог.

Читайте также:

➤ Простые десерты: аппетитное творожное печенье от начинающего кондитера

➤ Ленивые десерты: нежнейший клафути с клубникой

➤ Идеи для детского завтрака: маффины на сметане с черникой за 30 минут

Разбейте в смесь яйца и продолжайте взбивать миксером.

Добавьте предварительно просеянную муку, разрыхлитель и уже ложкой или руками замесите тесто.

Форму (мы использовали разъемную, диаметром 23 см) смажьте сливочным маслом и выложите тесто. Разровняйте его.

Ягоды промойте, удалите плодоножки и большую часть клубники выложите равномерно на тесто.

Поставьте клубничный пирог в разогретую до 170 градусов духовку и запекайте 20-30 минут до золотистой корочки.

Оставшуюся клубнику нарезать вдоль, чтобы образовались красивые пластины. Достаньте пирог, дайте ему чуть остыть, сверху выложите нарезанную клубнику и посыпьте сахарной пудрой.

Поменяйте в духовке режим на "гриль" или "верхний нагрев" и верните в неё пирог буквально на несколько минут.

Творожный пирог с клубникой готов! Дайте ему немного остыть и нарежьте на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Не мясом единым: варианты начинок для чебуреков

Витаминные рецепты: как приготовить вкусный зелёный борщ

Восточные нотки: турецкий суп-пюре из красной чечевицы

Вкуснейшие лепешки катырма от видеоблогера Асели Макишевой

Аппетитные рецепты: мясные рулетики с начинкой из сыра и зелени

Вкуснее не бывает: азербайджанские кутабы с бараниной

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 2

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .