1155575 Клубника открывает сезон летней консервации! ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Заготовки на зиму: клубничный компот без стерилизации

Известно, что некоторые фрукты и ягоды могут улучшить настроение только благодаря своему вкусу и аромату. Они навевают мысли о лете, солнечных деньках и отдыхе.

Заготовки на зиму: клубничный компот без стерилизации

Побалуйте себя и своих родных таким вкусным и охладительным напитком, как клубничный компот. Известны рецепты, предполагающие сохранение ягод в компоте, но не вкуса – напиток получается довольно приторным и сладким. В случае с добавлением лимонной кислоты эти проблемы полностью исчезают, и компот получается в меру сладким с легкой кислинкой и приятным ароматом.

Ингредиенты (на трехлитровую банку):

  • клубника – 400 гр;
  • лимонная кислота – 0,5 ч. ложки;
  • сахар – 300 гр;

Как сварить компот:

1. Следует отметить, что закрывается этот компот без стерилизации, поэтому тщательно выбирайте и мойте ягоды.

2. Крупные ягоды разрежьте пополам, а зеленые кончики срежьте.

Читайте также:

Ждём гостей: очень красивый открытый песочный пирог с клубникой

Вареники с клубникой и творогом, которые буквально тают во рту!

Вкусные заготовки на зиму: ароматное клубничное варенье

3. Промойте и обдайте кипятком банку, уложите в нее всю клубнику, посыпав ее лимонной кислотой.

4. Приготовьте сахарный сироп. Для этого налейте в кастрюльку 2,8 литра воды, добавьте сахар и кипятите в течение нескольких минут до загустения.

5. Налейте в банку 200-300 мл горячего сиропа, накройте ее крышкой и оставьте на несколько минут.

6. Залейте оставшийся сироп и закрутите крышку.

7. Переверните все заполненные банки вверх дном и накройте толстым покрывалом.

Компот из клубники на зиму перед подачей необходимо охладить в течение 10 минут в холодильнике. Так он подарит не только свой нежный вкус, но и приятную прохладу.

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Необычные методики похудения: диета по группе крови

Блюда для ифтара: самый лучший рецепт мантов с бараниной

Любимый соус: 10 интересных фактов о майонезе

Суперпродукты: польза шпината и два элементарных, но очень вкусных рецепта

Как приготовить вак-балиш - вкуснейшие пирожки с мясом и картофелем

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .