Рецепты
1162801 Вы никогда не пробовали клубничный квас? Тогда время пришло! ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Домашний клубничный квас освежит в летнюю жару

Домашний квас можно приготовить не только из хлеба, а также и из муки. Кроме того, рекомендуем использовать сезонные ягоды, для придания напитку вкуса и аромата. В этот раз мы расскажем вам, как приготовить клубничный квас в домашних условиях.

Домашний клубничный квас освежит в летнюю жару

Ингредиенты на 3 литра: 

  • 0,5 стакана пшеничной муки;
  • 350 г клубники;
  • 5 ст. ложек сахара
  • 1 ч. ложка сырых дрожжей
  • горсть светлого изюма

Как готовить

Муку высыпаем на сухую сковородку, ставим на средний огонь и обжариваем, постоянно помешивая, до кремового оттенка.

Снимаем с огня и даем муке остыть.

Далее муку заливаем 0,5-0,7 стакана холодной воды и тщательно размешиваем, чтобы растворились все комочки.

У клубники удаляем плодоножки, режем на кусочки и слегка разминаем вилкой.

Переливаем эту смесь в большую кастрюлю, добавляем клубнику и заливаем 3 литрами кипятка.

Читайте также:

Спасаемся от жары: ароматный домашний лимонад с мятой

Невероятное удовольствие: летний тирамису с клубникой

Заготовки на зиму: клубничный компот без стерилизации

Добавляем сахар.

Когда смесь остынет - добавляем дрожжи (лучше предварительно растворить в небольшом количестве воды) и горсть изюма (мыть не нужно).

Кастрюлю накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на 2 суток.

Потом смесь нужно отфильтровать через 4 стоя марли.

Попробуйте напиток, если нужно - добавьте еще сахар.

Разлейте квас по бутылкам (не заливайте доверху), бросьте в каждую по 2-3 изюмины и плотно закройте крышками.

Поставьте в холодильник минимум на три дня. Чем дольше квас будет стоять в холодильнике, тем более газированным будет, и тем крепче будет его градус.

Домашний квас с клубникой готов!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Четверг - рыбный день: караси, запечёные в сметане

Блюда на ауызашар: необычный бешбармак с бараньими ребрами и почками

Любимые рецепты: гарнир из жареного молодого картофеля с чесноком

Рецепт джема из клубники, от которого невозможно оторваться!

Рецепты для Рамадана: "ленивый" лагман с бараниной

Звёздные секреты: кефирная диета Ларисы Долиной

Невероятное удовольствие: летний тирамису с клубникой

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .