Рецепты
1172853 Все-таки баклажан - уникальный овощ. Из него можно приготовить столько всего вкусного! ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Летние закуски: баклажаны с кунжутом и соевым соусом

Простая и быстрая закуска из баклажан, которая обязательно станет одним из ваших любимых блюд из этого овоща. 

Летние закуски: баклажаны с кунжутом и соевым соусом

Ингредиенты:

  • баклажаны среднего размера - 3 шт.;
  • чеснок - 4-5 зубчиков;
  • оливковое масло - 5 ст. ложек;
  • соевый соус - 3 ст. ложки;
  • белый кунжут - 2 ст. ложки;
  • черный кунжут - 1 ч. ложка;
  • петрушка - 1 пучок

Как готовить

Баклажаны моем и частично чистим через полоску, оставляя часть кожуры.

Режем их кружочками толщиной около 1 см. Далее кружочки режем на брусочки.

Читайте также:

Что приготовить на сухур: лодочки из баклажанов с фаршем и сыром

Как приготовить вак-балиш - вкуснейшие пирожки с мясом и картофелем

Чеснок чистим и режем тонкими пластинками.

На сковороду наливаем оливковое масло и, когда оно нагреется, опускаем в него измельченный чеснок.

Жарим около 10 секунд, помешивая.

Далее добавляем к чесноку баклажаны и жарим на сильном огне 7-8 минут, не забывая постоянно помешивать.

Вливаем соевый соус, добавляем кунжут, перемешиваем, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим еще 3-5 минут.

При подаче посыпаем измельченной петрушкой.

Баклажаны с кунжутом очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Полезные рецепты: кукурузный хлеб в духовке за 40 минут

Нежнейший творожный пирог с вишней на песочной основе

Освежимся: холодный литовский борщ на кефире со свеклой

Рецепты для Рамадана: ну очень вкусные манты с картофелем!

Сытный салат из стручковой фасоли с мясом по-восточному

Как приготовить японский мисо суп - самый простой рецепт

Что приготовить на ауызашар: лагман по-дунгански с говядиной

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 1

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .