Рецепты
1172927 Черная смородина по своим полезным свойствам значительно опережает другие летние ягоды ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Полезнее некуда: свойства чёрной смородины и рецепт вкуснейшего пирога

Смородина, полезные свойства которой во много раз превосходят по своему разнообразию витаминный состав других ягод и фруктов, является одной из самых полезных и популярных летних ягод. По содержанию витамина С эта ягодка «переплюнула» даже лимон.

Полезнее некуда: свойства чёрной смородины и рецепт вкуснейшего пирога

Так, всего лишь 20 ягод в день могут обеспечить организм дневной нормой этого незаменимого для нашей иммунной системы витамина. Кроме того, она богата каротином, фосфорной кислотой, полезными сахарами и пектиновыми веществами. Листья смородины содержат в себе запас магния, марганца, серы, серебра, меди, свинца и фитонцидов. Регулярное употребление смородины черной предотвращает возникновение заболеваний сердца, а также раковых образований.

Помимо этого, доказано, что эта ягода обладает способностью к снижению риска возникновения диабета и связанных с ним осложнений, а также помогает поддерживать остроту зрения долгие годы. Красная смородина – отличное средство для быстрого снижения артериального давления, а высокое содержание кумаринов в ее составе предупреждает повышенную свертываемость крови, что является хорошей профилактикой инфарктов.

Читайте также:

Нежнейший творожный пирог с вишней на песочной основе

Рецепты из детства: самые вкусные вареники с вишней

Изысканное варенье из лепестков чайной розы - сказочное лакомство!

Если говорить о вреде смородины, то, пожалуй, единственное, что стоит упомянуть, это осторожное употребление этой ягоды теми, кто страдает различными тромбофлебитами, ведь из-за содержания витамина К может повыситься свертывающая способность крови.

Включайте в свой рацион это полезное лакомство,  и вы забудете о болях в суставах и позвоночнике, ваш состав крови улучшится, и вы будете чувствовать себя бодрыми и полными энергии! Из смородины можно приготовить множество интересных и полезных блюд, в том числе, варенье из смородины, пирожки, пироги и морсы.

Пирог с чёрной смородиной

Полезнее некуда: свойства чёрной смородины и рецепт вкуснейшего пирога

Мы предлагаем вам удивить своих друзей, приготовив пирог со смородиной, рецепт которого прост до безобразия, а его приготовление занимает совсем немного времени.

Ингредиенты:

  • мука – 200 гр;
  • сахар – 145 гр;
  • мягкое сливочное масло – 100 гр;
  • яйцо – 1 шт;
  • разрыхлитель – 5 гр;
  • соль – 5 гр;
  • манка – 20 гр;
  • смородина – 1 ст;
  • картофельный крахмал – 10 гр.

Как готовить:

Включите духовой шкаф и выставите температуру 200 градусов.

Смажьте форму (диаметром 24 см) маслом и присыпьте манкой.

Сливочное масло взбейте с сахаром до кремообразного состояния. Также вбейте в эту массу яйцо и хорошо перемешайте.

Муку просейте вместе с разрыхлителем и соедините с яично-масляной смесью.

Выложите тесто на дно формы смоченными в воде руками.

Соедините в отдельной емкости сахар с крахмалом и смородиной, аккуратно перемешайте так, чтобы каждая ягода покрылась этой смесью.

Распределите начинку по тесту и отправьте пирог выпекаться в течение 20 минут.

Теперь вы знаете не только о том, чем полезна смородина, но и какой интересный десерт можно приготовить с ее добавлением. Экспериментируйте, добавляйте другие ягоды, например, малину или клубнику, и ваш пирог приобретет еще более пленительный «летний» аромат.

Приятного чаепития!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Летние закуски: баклажаны с кунжутом и соевым соусом

Полезные рецепты: кукурузный хлеб в духовке за 40 минут

Нежнейший творожный пирог с вишней на песочной основе

Освежимся: холодный литовский борщ на кефире со свеклой

Рецепты для Рамадана: ну очень вкусные манты с картофелем!

Сытный салат из стручковой фасоли с мясом по-восточному

Как приготовить японский мисо суп - самый простой рецепт

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 2

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .