Рецепты
1177603 Сложно представить праздничный стол в Казахстане без пышных баурсаков ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Что приготовить на ифтар: быстрые баурсаки на кефире

Какой ауызашар в Казахстане обходится без баурсаков? Пышных, румяных и очень праздничных? Но не всегда есть время и возможность готовить баурсаки из дрожжевого теста, тогда на помощь придут кефир и сода. Не переживайте, получится не менее вкусно!

Что приготовить на ифтар: быстрые баурсаки на кефире

Ингредиенты:

  • кефир - 500 мл;
  • яйцо - 1 шт.;
  • растительное масло - 1 ст. ложка для теста и много - для жарки;
  • сахар - 2-3 ст. ложки;
  • мука
  • неполная чайная ложка соды и соли

Совет: Если вы используете разрыхлитель - возьмите полную чайную ложку с верхом.

Как готовить

Наливаем кефир в миску, смешиваем его с солью, сахаром, яйцом и подсолнечным маслом.

Добавляем соду или разрыхлитель.

Добавляем муку и замешиваем тесто. Муки нужно столько, чтобы тесто слегка липло к рукам, но было эластичным.

Читайте также:

Национальные рецепты: баурсаки по-шымкентски с творогом

Баурсаки: простой рецепт от Асели Макишевой

Как приготовить баурсаки: рецепт от Nur.kz

Тесто выложить на стол и тщательно вымесить. Дальше нужно ему дать отдохнуть минут 15.

Разделить тесто на баурсаки на две части.

Каждую из них скатать в валик и из него нарезать небольшие кусочки.

Каждому кусочку придаем овальную форму.

В сотейник наливаем растительное масло. Хорошо его разогреваем и опускаем в него кусочки теста.

Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Вынимаем баурсаки и выкладываем на бумажные полотенца, которые впитают лишний жир.

Приятного аппетита!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Малосольные огурцы в пакете - проще действительно не бывает!

Пряная курица в соусе карри - самое известное блюдо индийской кухни

Идеи для завтрака малышу: ленивые вареники с ягодной начинкой

Рыбная солянка для завоевания мужских сердец за 20 минут!

Домашние заготовки: кабачковая икра на зиму по проверенному рецепту

Нежный вкус Италии: моцарелла - свойства сыра и домашний рецепт

Нарханги - летнее рагу с мясом и овощами по-узбекски

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 7

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .