Рецепты
1177855 Нежная и воздушная запеканка никого не оставит равнодушным! ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Запеканка из кабачков с курицей и сыром - рецепт на все случаи жизни

Кабачки - просто чудесный продукт - дешевый, полезный, низкокалорийный. А сколько всего вкусного из них можно приготовить! Раньше мы уже делились с вами рецептом запеканки из кабачков под соусом бешамель, а теперь пришла очередь более сытной версии этого блюда - с мясом и сметаной. 

Запеканка из кабачков с курицей и сыром - рецепт на все случаи жизни

Ингредиенты:

  • 800 г куриной грудки;
  • 3-4 небольших кабачка;
  • 100 г сыра;
  • 4 яйца;
  • 2 луковицы;
  • 2-3 ст. ложки сметаны;
  • соль - по вкусу

для маринада

  • 2 ст. ложки сметаны;
  • 1 ст. ложка дижонской горчицы;
  • черный перец - по вкусу

Совет: Вместо курицы вы можете использовать говяжий фарш.

Как готовить

Смешайте все ингредиенты для маринада.

Курицу промойте, обсушите и нарежьте кубиками. Сложите мясо в миску и добавьте маринад. Можете добавить свои любимые специи по вкусу.

Перемешайте и оставьте мариноваться минут на 20.

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до того момента, когда он начнет слегка золотиться.

Читайте также:

Что приготовить из кабачков: топ-5 рецептов из любимого диетического овоща

Рецепты для детей: хрустящие и полезные чипсы из кабачков

Любимые блюда из детства: самое летнее рагу из кабачков с овощами

Кабачки натрите на крупной терке. Дайте им постоять минут 15 и отожмите лишнюю влагу. Соедините кабачки с курицей и луком, посолите, добавьте яйца и перемешайте.

Форму, где вы планируете запекать кабачки, смажьте растительным маслом, выложите в нее смесь, разравняйте и сверху смажьте сметаной.

Запекайте в разогретой до 180-190 градусах духовке 30-40 минут.

Пока готовится запеканка - натрите сыр на терке и посыпьте им запеканку за 10 минут до окончания приготовления, чтобы сыр расплавится и взялся аппетитной румяной корочкой.

Запеканка из кабачков в духовке получается очень как в горячем, так и в холодном виде.

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Что приготовить на ифтар: быстрые баурсаки на кефире

Малосольные огурцы в пакете - проще действительно не бывает!

Пряная курица в соусе карри - самое известное блюдо индийской кухни

Идеи для завтрака малышу: ленивые вареники с ягодной начинкой

Рыбная солянка для завоевания мужских сердец за 20 минут!

Домашние заготовки: кабачковая икра на зиму по проверенному рецепту

Нежный вкус Италии: моцарелла - свойства сыра и домашний рецепт

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 1

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .