Рецепты
1178782 Наверняка вы много слышали о теплых салатах, но не решались попробовать. Их время пришло! ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Хорошие рецепты: тёплый салат с куриной печенью и помидорами черри

Салат с куриной печенью, свежими овощами и пикантной заправкой - это практически полноценный обед жарким днем, когда есть совсем не хочется. Он полачается сытным, витаминным и очень вкусным. Обязательно попробуйте!

Хорошие рецепты: тёплый салат с куриной печенью и помидорами черри

Ингредиенты:

  • 6-8 куриных печенок;
  • 1 пучок салата;
  • несколько помидорок черри;
  • черствый хлеб
  • 1 красная луковица;
  • растительное масло;
  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса или лимонный сок;

для заправки:

  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса;
  • 4 ст. ложки оливкового масла;
  • 2 зубка чеснока;
  • соль, черный перец

Как готовить

Сладкий красный лук нарежьте тонкими перьями и обжарьте на растительном масле на сильном огне.

Через 2-3 минуты добавьте одну ложку бальзамического уксуса.

Обжарьте на сильном огне еще 2-3 минуты. Уксус должен частично испариться, а частично впитаться в лук.

Отложите лук в сторону, чтобы он остыл.

Для заправки смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец.

Черствый хлеб нарежьте кубиками, сбрызните оливковым маслом и подсушите в духовке.

Куриную печень промойте, обрежьте пленки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до готовности.

Салат нужно собирать, пока печень не остыла.

Салат порвите руками, смешайте с половинками помидорок черри, добавьте карамелизированный лук, большую часть заправки и перемешайте.

Разложите салат по тарелкам, сверху выложите кусочки печени и полейте их сверху оставшейся заправкой.

Салат с куриной печенью сразу подавайте на стол!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Необычное сочетание: огуречный салат с медовой заправкой

Овдух - окрошка по-азербайджански с мацони и говядиной

Что приготовить на ауызашар: нежнейший люля-кебаб из курицы в духовке

Запеканка из кабачков с курицей и сыром - рецепт на все случаи жизни

Что приготовить на ифтар: быстрые баурсаки на кефире

Малосольные огурцы в пакете - проще действительно не бывает!

Пряная курица в соусе карри - самое известное блюдо индийской кухни

Идеи для завтрака малышу: ленивые вареники с ягодной начинкой

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .