Рецепты
1184881 Не знаете, что еще можно приготовить из абрикос? Мы вам подскажем! ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Абрикосовый клафути - французский пирог на раз, два, три

Клафути - это французская запеканка, которая готовится с сезонными фруктами и ягодами. Ее любят за нежную консистенцию как у пудинга и быстроту приготовления. Так что, если вас засыпало урожаем абрикосов, и вам надоело готовить из них варенье или компот - можно поэкспериментировать с выпечкой.

Абрикосовый клафути - французский пирог на раз, два, три

Ингредиенты:

  • абрикосы - 400 г;
  • мука - 100 г;
  • сахар - 70 г;
  • молоко - 150 мл;
  • ванильный сахар - 10 г;
  • яйца - 2 шт;
  • сахарная пудра;
  • сливочное масло;
  • миндальные хлопья - для украшения.

Как готовить

Абрикосы делим на половинки и вынимаем косточки.

Форму для запекания смазываем растительным или сливочным маслом и выкладываем абрикосы на дно.

Читайте также:

Открытый абрикосовый пирог с творогом для летнего чаепития

Рецепт соблазна: шоколадный клафути с вишней и лимонной цедрой

Миксером взбиваем молоко с яйцами и сахаром. По желанию можно добавить одну столовую ложку амаретто.

Порциями, не прекращая взбивать, всыпаем муку.

В результате должно получится жидкое тесто, похожее на блинное.

Тоненькой струйкой вливаем тесто в форму к абрикосам.

Выпекаем пирог с абрикосами при 180 градусах около 40-45 минут.

Присыпаем сахарной пудрой, украшаем миндальными хлопьями и подаем.

Структура у готового клафути должна быть нежной и кремообразной.

Приятного чаепития!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Рулетики из баклажанов с творожной начинкой под томатным соусом

Чтобы утро стало добрым: чихиртма по-грузински от похмелья

Простые рецепты: суп с чечевицей и рисом в мультиварке

Компот из абрикосов на зиму - сохраним ароматы лета!

Гречневые блины - идеальная основа для несладких начинок

Открытый абрикосовый пирог с творогом для летнего чаепития

Фаршированный перец: классический и проверенный годами рецепт!

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 2

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .