Рецепты
1196322 Нежнейшее суфле со сладкой хрустящей корочкой - что может быть лучше? ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Крем-брюле - готовим самый знаменитый французский десерт!

Крем-брюле, рецепт которого мы предлагаем вам приготовить на своей кухне, - французский десерт, состоящий из заварного крема и хрустящей карамели. Это традиционное лакомство имеет массу вариантов приготовления, например, известны рецепты, предполагающие добавление рома, молока, лаванды, шоколада, корицы и т.д.

Крем-брюле - готовим самый знаменитый французский десерт!

Кроме того, и способов подачи великое множество. Так, его могут подавать холодным, теплым и даже соленым! Одно лишь остается неизменным – хрустящая золотистая корочка из карамели.

Ингредиенты:

  • сливки (30% жирности) – 100 мл;
  • желток – 1 шт;
  • сахар – 20 гр;
  • ванилин.

Как готовить домашнее крем-брюле:

1. Соедините желток с сахаром, сделайте это сразу, ведь ингредиенты сразу вступают в реакцию.

2. Добавьте теплые сливки, постоянно помешивая.

3. Размешивайте смесь, не взбивая. Для этого держите венчик вертикально.

4. Добавьте ванилин, перемешайте и разлейте по керамическим или жаропрочным стеклянным формочкам.

5. Отправьте десерт запекаться при 100 градусах на час-полтора.

6. Поверхность десерта посыпьте сахаром и нагрейте его с помощью горелки. Если у вас нет этого приспособления, сделайте отдельно карамель, и полейте ею десерт.

Французские десерты всегда славились своей нежностью и легкостью, побалуйте своих близким вкусным и ароматным крем-брюле!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Международный день торта: топ-5 сладких рецептов к празднику

Теплый тайский салат с говядиной и кунжутом для любителей доступной экзотики

Простая закуска: пикантные квашеные помидоры за 3 дня!

Суп с машем и лапшой на баранине - когда хочется чего-то уютного и сытного

Ароматы июля: простой пирог с персиками на сметане

Сочные беляши по-татарски со смешанным фаршем - ни один мужчина не устоит!

Домашние заготовки: вкуснейший томатный сок на зиму

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .