1200768 Казалось бы, что может быть проще драников? Но как же это вкусно! ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Золотистые и очень сытные драники с мясом - невероятно вкусно!

Не секрет, что драники любят все. Хрустящие, румяные и очень вкусные. Казалось бы, чем можно улучшить и так идеальное блюдо? Мы вам подскажем - фаршем! Приготовьте драники из картофеля с мясом и откройте это блюдо для себя с нового ракурса.

Золотистые и очень сытные драники с мясом - невероятно вкусно!

Ингредиенты:

  • мясо (говядина, баранина или курятина) - 400 г;
  • репчатый лук - 2-3 шт.;
  • картофель - 1,5 кг;
  • яйца - 2 шт.;
  • мука - 2 ст. ложки;
  • соль, перец, растительное масло.

Как готовить

Мясо промойте и нарежьте крупными кусками.

Лук очистите от кожуры и также крупно нарежьте.

Посолите и поперчите. Пропустите мясо и лук дважды через мясорубку.

Фарш тщательно разомните вилкой.

Картофель очистите от кожуры и натрите его на крупной терке.

Очень удобно взять миску, в нее опустить дуршлаг и тереть картофель непосредственно в дуршлаг, тогда лишняя жидкость будет стекать в миску.

Читайте также:

Как приготовить идеальный картофель фри дома: советы и правильный рецепт

Суп с машем и лапшой на баранине - когда хочется чего-то уютного и сытного

Кабачково-морковные оладьи с зеленью - самый полезный рецепт

Дайте картофелю постоять 5 минут и отожмите лишнюю жидкость.

Добавьте в дуршлаг с картофелем одно яйцо, соль, муку и перемешайте.

Разогрейте на сковороде с толстым дном растительное масло.

Ложкой выложите порции картофеля и разровняйте их.

Из фарша сформируйте плоские лепешки по размеру немного меньше, чем драники. Уложите лепешки на драники и сверху прикройте второй порцией картофеля.

Жарьте на умеренно среднем огне около 10 минут, потом переверните, слегка прижмите каждый драник лопаткой и жарьте еще 7-8 минут.

Готовые драники из картошки с мясом переложите на противень для запекания и отправьте в духовку при 200 градусах еще на 10 минут. За это время они полностью дойдут до кондиции.

Подавайте, конечно, со сметаной.

Приятного аппетита!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Любимые рецепты: заливной пирог с луком и яйцом на кефире

Кабачки, тушенные в сметане - идеальный летний гарнир

Салат из маринованной цветной капусты по-корейски - остренько и со вкусом!

Фаршированный перец в духовке по-средиземноморски с фаршем и сыром

Жара возвращается: готовим лимонно-грейпфрутовый лимонад!

Заготовки на зиму: пряные баклажаны в медовой заливке

Бешбармак по-еврейски c курицей - непривычно, но вкусно!

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .