Рецепты
1213945 Помидоры считались ядовитыми практически до конца 19 века ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Топ-15 интересных фактов о помидорах - вы очень удивитесь!

Помидоры – одна из самых распространенных ягод, которая прекрасно подходит как для первых, так и для вторых блюд. Кроме того, проявив немного фантазии, можно приготовить даже десерт из сладких томатов.

Топ-15 интересных фактов о помидорах - вы очень удивитесь!

Давайте сегодня поближе познакомимся с этим ароматным фруктом, который довольно долгое время был под запретом из-за своей якобы ядовитости. Ниже мы перечислили 15 самых интересных фактов о томатах.

1. TomTato – искусственно выведенный вид пасленовых, совмещающих в себе плоды томатов и клубни картофеля. В 2013 году компания Thompson & Morgan поразила общественность, заявив о скрещивании этих двух культур.

2. История происхождения названия томата уходит корнями в далекое прошлое. Так, по одной версии оно произошло от «томатль» (так называли его ацтеки), согласно второй – от французского tomate и третьей - помо д’амур – «яблоко любви».

3. В древнем китайском захоронении, имеющем возраст около 2100 лет, были найдены семена помидоров, которые впоследствии не только взошли, но и дали плоды. Эти томаты отличались сроками созревания и составом витаминов и минеральных солей.

4. Желтые помидоры содержат гораздо меньшее количество витаминов и минералов, чем их красные собратья.

5. Разорвать порочный круг в истории ядовитости томатов смог полковник Роберт Гиббон Джонсон, который в 1822 году публично на ступенях здания суда в городе Салем съел целое ведро помидоров, доказав, что они совершенно безопасны.

Топ-15 интересных фактов о помидорах - вы очень удивитесь!

6. В США в штате Висконсин смогли вырастить самый большой помидор. Его вес составил 2,9 кг.

7. Вообще существует 10 000 разновидностей этой ягоды. Так, известны даже черные помидоры. Самый маленький томат имеет не более 2 см в диаметре, а самый большой весит почти 1,5 кг.

8. Мир ботаники утверждает, что помидоры – это ягоды. Однако в конце 19 века Верховный суд США постановил считать их овощами. Это объяснялось просто: в те времена овощи облагались большими таможенными пошлинами. И уже в наше время, в 2001 году Евросоюз решил справедливость, вернул помидору «звание» ягоды.

Читайте также:

Топ-12 интересных фактов о персиках, которые вы не знали

Как выбрать правильный арбуз: топ-10 советов от профессионалов

Всё, что вы хотели знать о баклажанах: польза, вред и интересные факты

9. Польза помидоров очевидна, ведь они совсем не содержат вредного холестерина, богаты клетчаткой, витамином С, Е и многими другими полезными соединениями. В том числе, в их составе содержится большое количество ликолина, который препятствует развитию злокачественных образований и укрепляет сердечно-сосудистую систему.

10. Если говорить про вред помидоров, то от их употребления лучше всего воздержаться тем, кто страдает аллергией на овощи и фрукты красного цвета, а также имеют проблемы с желчным пузырем.

Топ-15 интересных фактов о помидорах - вы очень удивитесь!

11. Помидоры – одни из немногих овощей, которые не теряют своих полезных свойств даже после тепловой обработки. Напротив, ликолина при нагревании томатов становится лишь больше.

12. Кетчуп – один из самых известных томатных соусов. Интересно, что изначально кетчуп считался тем же, что и южнокитайский соус, состоящий из моллюска кетсиап, рыбного рассола, трав и специй. Он был очень популярен среди английских моряков, которые привезли его на берега Англии. Местные повара постарались воссоздать рецептуру, заменив основные ингредиенты местными продуктами, травами и специями. Так и получился всем знакомый вкус кетчупа, который идеально подходит для пиццы, спагетти, барбекю и других блюд.

13. Не всем известно, что помидоры богаты кальцием, а в сочетании с витамином К он способствует укреплению и развитию костной ткани.

14. Витамины А, В и С делают томаты одними из лучших в борьбе за здоровое сердце. Они снижают уровень холестерола, препятствуют резким скачкам артериального давления и приступам стенокардии.

15. Кумариновая и хлорогеновая кислоты, содержащиеся в этих ягодах защищают организм от канцерогенов, которые образовываются во внутренних органах вследствие курения.

Включайте рецепты с помидорами в свой ежедневный рацион, и вы быстро начнете себя чувствовать гораздо лучше!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Худеем вкусно: диетические куриные котлеты с помидорами черри

Идеи для ужина: нежнейший салат "Облако" с курицей, сыром и яблоками

Антикризисные рецепты недели: баурсаки, грузинское рагу и необычный салат

Вкусные заготовки: пряные баклажаны по-армянски на зиму

Пышные дрожжевые пончики со сгущенкой - забудьте на день о диете!

Консервированный перец с начинкой из баклажанов - невероятно вкусно!

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 3

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .