Рецепты
1235273 Вкусы заиграют совершенно по-новому! ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Икра из баклажанов с яблоками - для любителей кулинарного творчества

Место кабачковой икры в конце августа уверенно занимает баклажанная. Классический рецепт икры из баклажанов мы уже публиковали. Пришло время небольших экспериментов. Попробуйте приготовить это блюдо с добавлением кислых яблок, уверены, результат вам понравится.

Икра из баклажанов с яблоками - для любителей кулинарного творчества

Ингредиенты:

  • 2 средних баклажана;
  • 2 крупных яблока;
  • 2 средних помидора;
  • 1 сладкий перец;
  • 2 репчатые луковицы;
  • 4 ст. ложки растительного масла;
  • соль и сахар по вкусу.

Как готовить

Баклажаны моем и разрезаем вдоль. Выкладываем на противень вверх срезом, сбрызгиваем растительным маслом и посыпаем солью.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.

Когда готовые баклажаны остынут - ложкой вынимаем мякоть и режем ее на маленькие кусочки.

Лук, помидоры (без шкурки), яблоки и перец нарезаем мелким кубиком.

Читайте также:

Топ-5 лучших рецептов заготовок из баклажанов на зиму - невозможно устоять!

Летний салат из свежих овощей и баклажанов - фантастическое сочетание

Квашенные баклажаны с овощами и зеленью - уникальный рецепт!

В сковородке разогреваем масло и обжариваем лук со сладким перцем около 4 минут.

Добавляем яблоки и баклажаны и тушим, помешивая, еще 4 минуты.

Туда же отправляем помидоры вместе с соком, соль и сахар по вкусу.

Ставим огонь на минимум и тушим 15-20 минут, помешивая.

Разливаем баклажанную икру по стерильным банкам и закатываем.

Хранить такую икру из баклажанов лучше в холодильнике.

Приятного аппетита!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Рецепты на Курбан Айт 2016: чучвара - пельмени по-узбекски

Яблочная диета: быстро худеем и выводим токсины

Идеальный рецепт сливового пирога, который вы будете готовить неоднократно

Антикризисные рецепты недели: топ-5 самых доступных блюд минувшей недели

Воскресные рецепты: пицца из слоеного теста со сладким перцем и курицей

Самое простое и полезное овсяное печенье за 20 минут!

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .