Рецепты
1265392 Это блюдо покорило немало мужских сердец! ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Мясо по-китайски в хрустящем кляре и с пикантным соусом

Тонкие кусочки нежной говядины в хрустящем кляре, которые подаются с ароматным и немного острым соусом - что может быть вкуснее? Предлагаем вам приготовить мясо по-китайски. это блюдо может стать как закуской, так и основным блюдом. Калории лучше не считать, их там довольно много.

Мясо по-китайски в хрустящем кляре и с пикантным соусом

Ингредиенты:

  • 300 г телятины;
  • 70 г муки;
  • 30 г картофельного крахмала;
  • 150 мл воды;
  • приправа "5 специй" (зира, корица, молотый имбирь, паприка);

для соуса:

  • 50 мл воды;
  • 2 ст. ложки соевого соуса;
  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса;
  • 1 ст. ложка острого чили соуса;
  • 1 ч. ложка сухого молотого чеснока;
  • 2 см имбиря;
  • 1 зеленый лук;
  • 0,5 моркови.

Как готовить

Телятину промойте, обсушите и нарежьте тонкими кусочками поперек волокон.

Добавьте специи и соль.

Для кляра смешайте муку, крахмал и воду. Крахмал сделает кляр хрустящим.

Морковку натрите на терке для морковки по-корейски, лук нарежьте кольцами.

Читайте также:

Острые баклажаны по-китайски - для любителей с огоньком

Пикантные закуски: свежие огурцы по-корейски с перчинкой

Овощи сложите в сотейник, добавьте воду, чили соус, соевый соус, бальзамический уксус, чеснок и натерный на терке имбирь. Перемешайте.

Варите около 10 минут на среднем огне.

На сковороде разогрейте растительное масло, кусочки мяса обмакните в кляр и партиями обжарьте на сковороде с двух сторон. Жарится оно просто моментально.

Мясо по-китайски промакните с помощью бумажных салфеток от излишков жира и подавайте вместе с соусом и овощами.

Приятного аппетита!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Пицца с баклажанами по-средиземноморски - вкусно и без мяса!

Фантастический польский яблочный пирог с заварным кремом - почти торт

Харчо с машем - согреет сердце любого мужчины!

Вкуснейшие блюда за 5 минут: куриные отбивные в сырной корочке

Простые рецепты: сливовый пирог, перед которым невозможно устоять

Осенний сезон: топ-5 рецептов варенья из слив на любой вкус!

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 4

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .