Рецепты
229883 Нежный кремовый супчик с отменным вкусом! ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Крем-суп из цветной капусты

Крем-суп из цветной капусты

Продукты:

Капуста цветная – 500 г

Лук репчатый – 1 шт.

Сливки – 500 г

Соль поваренная – по вкусу

Приготовление:

Цветную капусту разобрать на кочешки и положить в широкую кастрюлю и залить водой так, чтобы капуста была полностью покрыта. Поставить на огонь и довести до кипения.

Уменьшить огонь и варить на медленном огне примерно 7 минут или до мягкости капусты. Параллельно на сливочном масле обжарить до золотистого цвета мелко порубленный лук, постоянно помешивая, чтобы лук не подгорел.

Капусту вместе с луком взбить в комбайне или в блендере до однородного состояния. В полученную массу добавить сливки, соль и перец (по вкусу). Вновь довести до кипения. Разлить суп по тарелкам и украсить каждую зеленью.

Источник: oede.by

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .