Рецепты
242338 Ингредиенты: куриное яйцо – 2 шт; перец; крупный картофель – 3 шт; ... ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Галеты из картофеля

Галеты из картофеля

Ингредиенты:

куриное яйцо – 2 шт;

перец;

крупный картофель – 3 шт;

лук-шалот или же репчатый лук – 1 головка;

гречневая мука – 4 ст. ложки;

сельдерей – 1 веточка;

чеснок – 1 зубчик;

соль;

петрушка – 1 пучок.

Приготовление:

1. Картофель нарезать небольшими кусочками и варить его до мягкости. Затем добавить к нему специи, муку, яйца, остальные ингредиенты. Смесь уложить в кухонный комбайн и измельчить до образования массы, похожей на густое блинное тесто.

2. Разогреть в сковороде постное масло. С помощью небольшого половника выложить на сковороду тесто таким образом, чтобы на ней уместилось три-четыре блинчика (небольших). Жарить их следует на небольшом огне до образования золотистой корочки с обеих сторон галеты. Лучше приготовить сразу много таких блинов, а затем, перед подачей, разогреть их в печке или духовке за пару минут. Подавать галеты можно с творогом, луком-резанцем, зеленым салатом, домашним сыром или салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Источник: Lady Tut.by

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .