Рецепты
253221 Продукты: Картофель — 6 штук Лук репчатый — 1 штука Морковь — 4 шту... ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

"Шуба"-сэндвич

"Шуба"-сэндвич

Продукты:

Картофель — 6 штук

Лук репчатый — 1 штука

Морковь — 4 штуки

Свекла — 3 штуки

Майонез — 200 грамм

Желатин пищевой — 20 грамм

Филе сельди деликатесное — 300 грамм

Приготовление:

1. Отварить овощи.

2. Картофель и морковь взбить в пюре, добавить немного (2-3 ст.л.) разведенного и приготовленного по инструкции желатина.

3. Свеклу натереть на крупной терке. Лук нарезать крайне мелко.

4. Приготовить майонезно-желатиновую смесь - на 200г майонеза добавить 0.5 стакана концентрата желатина (то есть той смеси приготовленного желатина, которую в инструкции на его упаковке предлагают разводить бульоном или сиропом). Перемешать, охладить.

5. Подготовить поверхность - положить бамбуковую скатерть (можно обойтись и без нее), сверху - пищевую пленку, на которой будут выкладываться слои продуктов в следующей последовательности:

  • слой свеклы
  • слой майонезно-желатиновой смеси
  • слой картофеля
  • слой майонезно-желатиновой смеси
  • тонкий слой лука
  • слой моркови
  • слой майонезно-желатиновой смеси
  • нарезать на порционные квадраты, сверху выложить нарезанные кусочки сельди и слегка полить растительным маслом

Приятного аппетита!

Кстати, можно использовать масло от сельди - получится еще вкуснее!

Источник: Lady Tut.by

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .