267713 Ингредиенты: картофель – 500 г корица молотая – 1/2 ч. л. лук средн... ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Крестьянский мясной пирог

Крестьянский мясной пирог

Ингредиенты:

  • картофель – 500 г
  • корица молотая – 1/2 ч. л.
  • лук средний – 1 шт.
  • масло сливочное – 3 ст. л.
  • молоко или сливки – 200 мл
  • морковь – 2 шт.
  • мука – 1 ст. л.
  • мясной бульон – 300 мл
  • мясной фарш говяжий – 500 г
  • оливковое масло – 1 ст. л.
  • паприка – 2 щепотки
  • сыр чеддер – 100 г
  • тимьян – 2 ч. л.
  • томатная паста – 1 ст. л.

Приготовление

В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Пассеруйте лук 5 минут. Затем добавьте морковку и готовьте, помешивая, еще 5 минут.

Добавьте фарш и готовьте на среднем огне, пока мясо не станет коричневатым. Затем удалите ложкой излишки жира.

Добавьте специи и муку. Мука придаст густоты. Перемешайте.

Следующие на очереди – томатная паста и бульон. Тщательно перемешайте и готовьте на медленном огне 30 минут.

Пока готовится мясо, сварите картофель. Добавьте сыр, сливочное масло и молоко (сливки) и сделайте пюре. Посолите и поперчите по вкусу.

Разогрейте духовку до 200 градусов, выложите мясо в противень, а сверху сделайте слой картофельного пюре. Готовьте в духовке 20-30 минут.

Посыпьте паприкой и подавайте.

Приятного аппетита!

Источник: Lady Tut.by

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .