268521 Давай приготовим большой клубничный пирог для всей семьи, ведь клубника уже вот-вот отойдет ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Рецепт на выходные: оригинальный клубничный пирог

Давай приготовим большой клубничный пирог для всей семьи, ведь клубника уже вот-вот отойдет.

Сладкое лакомство превратит выходные в настоящий праздник. Итак, предлагаем наш рецепт клубничного пирога.

Рецепт на выходные: оригинальный клубничный пирог

Ингредиенты:

для теста:

  • 10 яиц,
  • 2,5 стакана сахара,
  • 2,5 стакана муки;

для начинки:

  • 1,5 кг клубники,
  • 100 мл холодной кипяченой воды,
  • 500 г сливочного масла,
  • 2 стакана сахарной пудры.

Приготовление:

1. Для начала надо испечь бисквит. Взбиваем миксером яйца и осторожно, при помощи деревянной ложки, просеивая через сито, вмешиваем во взбитые яйца муку.

2. Полученное тесто выливаем на неглубокий противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Выпекаем в духовке на среднем огне 40-50 минут.

3. Когда бисквит остынет, разделяем его на три одинаковых части – это слои нашего пирога.

4. Берем клубнику, моем, отбираем самые красивые ягоды для украшения – штук 20, и ставим их в холодильник. Остальные ягоды протираем через сито и получаем клубничное пюре.

5. Разбавляем 1 стакан пюре 100 мл холодной воды и пропитываем все три коржа. Ставим коржи в холодильник.

6. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой в пышный крем, постепенно прибавляя остальное клубничное пюре.

7. Полученным сливочно-клубничным кремом перекладываем бисквитные коржи. Верх пирога также смазываем кремом и украшаем целыми ягодами клубники. Подаем пирог холодным, украсив листиками мяты.

Приятного аппетита!

Источник: http://edinstvennaya.ua

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .