Рецепты
271070 Лето – тот период года, когда можно не только похудеть, укрепить орган... ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Зеленый рацион для очищения и настроения

Лето – тот период года, когда можно не только похудеть, укрепить организм, но и заметно похорошеть. Давно уже не является секретом, что настоящая красота приходит изнутри.

Поэтому значительно улучшить свою внешность мы можем, изменив свой привычный рацион на летний. Именно зелень, овощи, фрукты помогут нам омолодиться и душой, и телом, приобрести легкость и хорошее настроение. Притом из всего этого изобилья можно приготовить блюда, которые понравятся всем домочадцам, ведь мужчинам и детям тоже не хочется в жару наедаться мясными, сладкими, копчеными и солеными блюдами. Поэтому результаты вдохновенного труда мамы и любимой жены будут приняты на ура.

Суп из ботвы редиса

Зеленый рацион для очищения и настроения

  • 250 г ботвы редиса
  • 1 репчатая луковица
  • 1 морковь
  • 2-4 картофелины
  • 10 г зелени петрушки
  • 5 г зелени укропа
  • оливковое (или подсолнечное) масло для жарки
  • сметана для заправки
  • соль, перец по вкусу.

Ботву редиса перебрать, промыть, нарезать. Картофель нарезать кубиками и опустить в кастрюлю с кипящей водой. Лук нарезать полукольцами и до золотистого цвета обжарить на сковороде с растительным маслом, добавить туда натертую на терке морковь, прикрыть крышкой, оставив маленькую щелку, и потушить минут 7-8. Добавить ботву редиса и еще потушить минут 5.

Переложить в кастрюлю к почти сварившемуся картофелю, варить до готовности. За 5 минут до конца варки посолить, поперчить, добавить измельченную зелень петрушки и укропа. При подаче на стол заправить сметаной.

Свекольник с огуречной травой

Зеленый рацион для очищения и настроения

 

  • 500 г свеклы
  • 2 картофелины
  • 250 г огуречной травы
  • 5 г зелени укропа
  • 5 г зелени петрушки
  • 1 яйцо
  • чайную ложку лимонного сока
  • сметана для заправки
  • соль по вкусу.

Сначала приготовить свекольный отвар. Свеклу, за исключением 1-2 штук, очистить, натереть на терке, добавить 1 чайную ложку лимонного сока, залить водой и варить на слабом огне полчаса, процедить, охладить.

Оставшиеся 2 свеклы и картофель сварить в кожуре, нарезать кусочками. Яйцо сварить вкрутую, порубить. Измельчить всю зелень, все перемешать, посолить, залить свекольным отваром, заправить сметаной.

Салат из редиса и зелени

Зеленый рацион для очищения и настроения

 

  • 250-300 г редиса
  • 2 огурца
  • 20 г зеленого салата
  • 20 г зеленого лука
  • 10 г зелени укропа
  • 10 г зелени петрушки
  • 4 очищенных грецких ореха
  • майонез для заправки
  • соль по вкусу.

Редис и огурец нарезать дольками, всю зелень измельчить. Перемешать все ингредиенты, посолить, заправить майонезом. Посыпать сверху измельченными грецкими орехами. Украсить зеленью петрушки и укропа.

Блюдо из зелени и творога

Зеленый рацион для очищения и настроения

 

  • 1 пачка творога
  • зелень укропа и петрушки по вкусу
  • сметана для заправки.

Зелень измельчить и хорошо перемешать с творогом, залить сметаной.

Салат овощной

Зеленый рацион для очищения и настроения

 

  • 4 больших сочных помидора
  • 1 красный сладкий перец
  • 100 г отварной постной говядины
  • маленькая банка консервированного зеленого горошка
  • 10 г зелени укропа
  • 10 г зелени петрушки
  • соль по вкусу
  • сметана для заправки.

Помидоры нарезать небольшими дольками, мясо – маленькими кусочками, перец – тонюсенькой соломкой, репчатый лук и всю зелень измельчить.

Из банки горошка вылить жидкость. Все перемешать, заправить сметаной, украсить сверху узором из горошинок и зеленью.

Салат из риса и зелени

Зеленый рацион для очищения и настроения

 

  • 1/2 стакана отварного риса
  • 1 огурец
  • 1 репчатая луковица (желательно красного цвета)
  • 1 яйцо
  • 20 г зелени сельдерея
  • 10 г зеленого лука
  • 10 г зелени укропа
  • 5 г зелени петрушки
  • майонез для заправки
  • соль по вкусу.

Яйцо сварить вкрутую, порубить, огурец нарезать соломкой, репчатый лук полукольцами или четвертькольцами, всю зелень измельчить, все перемешать, посолить, заправить майонезом. Украсить листиками сельдерея.

А вот такой чай подойдет как на десерт, так и утром для очищения организма от всего ненужного и для приобретения тонуса и хорошего настроения: заварить зеленый чай с жасмином, добавить 2 ст. ложки молока и 1 чайную ложку меда. Выпить утром натощак для очищения организма.

Источник: Lady Tut.by

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .