Рецепты
280058 ИНГРЕДИЕНТЫ: вустерский соус 2 ½ ст. л. говяжья вырезка 1 кг дижонс... ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Яркий летний шашлык

Яркий летний шашлык

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • вустерский соус 2 ½ ст. л.
  • говяжья вырезка 1 кг
  • дижонская горчица 2 ст. л.
  • красный лук, крупный 1 шт.
  • лимонный сок, свежевыжатый ¼ стакана
  • оливковое масло ½ стакана
  • перец черный молотый ¾ ч. л.
  • сладкие перцы, лучше разных цветов 3 шт.
  • соль 1 ст. л.
  • чеснок 4 зубчика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Измельчите чеснок и смешайте его с солью и перцем. Теперь добавьте горчицу, соевый соус, вустерский соус и лимонный сок, а затем, помешивая, – оливковое масло. Продолжайте размешивать, пока масло полностью не растворится в маринаде. Нарежьте овощи и смешайте с четвертью стакана маринада. Нарежьте мясо на порционные кубики. Поместите его в глубокую посуду вместе с оставшимся маринадом и хорошенько перемешайте. Дайте мясу помариноваться минут 30. Насадите на шампуры кусочки мяса вперемешку с кусочками овощей. Разогрейте гриль до максимальной температуры и поместите на решетку шашлыки. Переворачивайте шампуры каждые несколько минут. Весь процесс займет минут 10-15, ориентируйтесь по внешнему виду мяса. Мммм, красота!

Приятного аппетита!

Источник: Lady Tut.by

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .