310290 Перед вами не просто бутерброды, а настоящая пицца на хлебе! ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Горячие бутерброды с курицей, брокколи и сыром

Горячие бутерброды с курицей, брокколи и сыром

Ингредиенты:

  • батон – 1 шт.
  • брокколи (соцветия) – 2 стакана
  • вареная курица – 200 г
  • масло сливочное (для соуса) – 2 ст. л.
  • масло сливочное (топленое, комнатной температуры, для спреда) – 1/2 стакана
  • молоко – 1/2 стакана
  • моцарелла – 300 г
  • пармезан – 200 г
  • петрушка (сушеная, для соуса) – 1 щепотка
  • петрушка (сушеная, для спреда) – 1/2 ч. л.
  • соль и перец – по вкусу
  • чеснок (для соуса) – 1 зубчик
  • чесночный порошок (для спреда)

Приготовление

Для бутербродов нужны уже готовые курица и брокколи, поэтому сварите их предварительно, чтобы не тормозить процесс. Натрите на терку пармезан.

В другую посуду натрите моцареллу.

Выдавите чеснок.

В небольшой кастрюльке на среднем огне растопите 2 столовые ложки сливочного масла. Добавьте чеснок и готовьте около 1 минуты.

Медленно влейте молоко, затем добавьте пармезан.

Убавьте огонь и продолжайте готовить, периодически помешивая, пока компоненты не прогреются и соус не начнет густеть.

Снимите кастрюлю с огня и добавьте сушеную петрушку, соль и перец. Перемешайте и постарайтесь не съесть сразу :)

Для спреда растопите сливочное масло и остудите его. Можно также использовать готовое топленое масло. Смешайте топленое масло, чесночный порошок и сушеную петрушку.

Разогрейте духовку до 190 градусов, застелите противень фольгой. Разрежьте батон пополам вдоль и положите половинки на противень с фольгой. Намажьте хлеб спредом. В отдельной посуде разделите вареную курицу на волокна и перемешайте с соусом. Выложите курицу в соусе на хлеб.

Сверху разместите соцветия брокколи и посыпьте сыром.

Запекайте в духовке 15-18 минут. Сыр должен расплавиться.

Дайте бутербродам немного остыть и нарежьте на порции. Приятного аппетита!

Источник: Lady Tut.by

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .