Рецепты
321405 "Гвоздь сезона" на вашем пикнике! ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Теплый салат из баклажанов на гриле с черри и зеленью

Теплый салат из баклажанов на гриле с черри и зеленью

Продукты:

  • Баклажаны — 6 штук
  • Масло оливковое — 1/4 стакана
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Помидоры черри — 1,5 стакана
  • Лук зеленый — 2 штуки
  • Каперсы — 2 столовые ложки
  • Петрушка рубленая — 3 столовые ложки
  • Уксус бальзамический — 2 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный свежемолотый — по вкусу

Приготовление:

Разогрейте гриль или мангал. Порежьте баклажаны на небольшие кружки и смажьте оливковым маслом. Выложите на решетку и жарьте по 2 минуты с каждой стороны до мягкости и румяной корочки. Переложите на блюдо. Сверху выложите разрезанные пополам черри и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком, петрушкой, мелко нарезанными каперсами и измельченным чесноком. Смешайте оставшееся оливковое масло с бальзамическим уксусом и сбрызните сверху. Посолите и поперчите и аккуратно слегка перемешайте. Сразу подавайте.

Источник: Lady Tut.by

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .