338468 Песочный пирог с начинкой из ягодного варенья готовится очень просто, а своим оригинальным декором из звездочек приятно удивит гостей Все рецепты

Пирог с черничным вареньем

Песочный пирог с начинкой из ягодного варенья готовится очень просто, а своим оригинальным декором из звездочек приятно удивит гостей.

Пирог с черничным вареньем

Ингредиенты

Для теста:

  • мука 2.5 стакана
  • соль 0.5 ч.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • сливочное масло 225 г
  • ледяная вода 0.25 - 0.5 стакана

Для начинки:

  • ягоды из варенья 1.5 стакана
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • крахмал 1-2 ч.л.

Приготовление:

1. Холодное сливочное масло нарезать кубиками. Растереть его с мукой, чтобы получилась смесь, похожая на хлебные крошки. Добавить яйцо и воду, замесить тесто. Скатать его в шар и поставить в холодильник на полчаса.

2. Разделить тесто на две неравные части. Большую раскатать, переложить в форму диаметром 23 см. Сформировать бортики и наколоть вилкой. 3. Меньшую часть теста раскатать и вырезать формочки звездочкой для печенья.4. Положить в основу ягоды из варенья, сбрызнуть лимонным соком и присыпать крахмалом. Выложить сверху звездочки из теста.5. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Вынуть из духовки и полностью остудить. Пирог должен постоять перед нарезанием несколько часов, чтобы начинка не растеклась.

Источник: Ivona.bigmir.net

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .