364048 Готовим простой яблочно-морковный пирог с творогом и изюмом к чаю. Ингредиенты мука 1 стакан с горкой Все рецепты

Яблочно-морковный пирог

Готовим простой яблочно-морковный пирог с творогом и изюмом к чаю.

Яблочно-морковный пирог

Ингредиенты

  • мука 1 стакан с горкой
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • молотая корица 1/2 ч.л.
  • сахар 140 г
  • морковь 1-2 шт.
  • яблоко 1-2 шт.
  • изюм 80 г
  • тыквенные семечки 50 г
  • апельсин 1 шт.
  • растительное масло 5 ст.л.

Для верхнего слоя:

  • творог 150 г
  • сахарная пудра 100 г

Приготовление:

Изюм замочить в горячей воде на 10 минут, затем отбросить на дуршлаг и обсушить. Яблоко и морковь очистить, яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Натереть яблоко и морковь на крупной терке. Апельсин вымыть, теркой снять с него цедру, из мякоти отжать сок.

Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем, солью и корицей.В отдельной миске тщательно перемешать растительное масло, 4 ст.л. апельсинового сока и сахар. Размешивать до полного растворения сахара. Влить жидкую смесь в муку и размешать до полной однородности.Добавить в тесто тертое яблоко и морковь, изюм, тыквенные семечки и цедру апельсина. Тщательно перемешать.Круглую форму для выпечки диаметром примерно 20 см смазать растительным маслом. Выложить в нее тесто. Поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 1 час. Если верх начнет пригорать, накрыть форму пергаментом. Готовый пирог в форме переставить на решетку и дать остыть. Затем вынуть пирог и выложить на блюдо.Взбить творог с сахарной пудрой. Смазать получившейся смесью верх остывшего пирога, поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей к столу дать нагреться до комнатной температуры.Можно украсить пирог цукатами или нарезанным мармеладом.

Источник: Ivona.bigmir.net

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .