Рецепты
807709 Летом можно чуть отойти от классического кофейного варианта в пользу свежих ягод ➨ Читайте больше на NUR.KZ Все рецепты

Клубничный тирамису

Клубничный тирамису

Ингредиенты:

  • 200 г бисквитного печенья,
  • 200 мл сливок (20-24% жирности),
  • 50 г сахара,
  • 250  маскарпоне или 20%-ный творог без крупинок,
  • 2 ст. л. лимонного сока,
  • 2 ст. л. апельсинового сока или ликера,
  • 500 г клубники,
  • 1 пакетик загустителя для сливок,
  • немного какао-порошка.

Приготовление:

Измельчите блендером 150 г клубники, добавьте лимонный и апельсиновый соки, хорошо перемешайте. Оставшуюся клубнику мелко порежьте.

Загуститель для сливок смешайте с сахаром, добавьте в сливки и взбейте. Во взбитые сливки выложите маскарпоне или творог, все аккуратно перемешайте.

Далее в прямоугольную форму выложите слой бисквита, предварительно обмакнув его в клубничное пюре; на бисквит выложите тонким слоем крем, на крем — измельченную ягоду; все повторите еще 1 раз; закончите слоем крема.

Посыпьте порошком какао, поставьте в холодильник примерно на 4 часа.

Источник: Ivona.bigmir.net

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .