Рецепты
911595 Пирог из песочного теста с начинкой из лука и сыра не оставит равнодушным даже не больших любителей лука! Все рецепты

Луковый пирог

Луковый пирог

Ингредиенты:

  • 900 гр лука
  • 300 гр песочного теста
  • 300 мл сливок 35%
  • 50 мл оливкового масла
  • 2 средних яйца
  • 40 гр тертого Пармезана или любого другого твердого сыра
  • 25 гр сливочного масла
  • Морская соль и перец по вкусу

Тесто

  • 230 гр белой пшеничной муки
  • 70 гр сливочного масла
  • 70 мл холодной воды
  • 10 гр соли

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 190 градусов.

Для приготовления теста соедините все ингредиенты и замесите тесто. Раскатайте его и поместите в огнеупорную форму. Затем накройте фольгой или бумагой для выпекания и засыпьте сухой фасолью. Запекайте в таком виде 15 минут.

Нагрейте вместе оливковое масло со сливочным в большой сковороде. На небольшом огне обжарьте предварительно нарезанный лук, накройте крышкой и готовьте 30 минут.

Взбейте яйца вместе со сливками. Затем добавьте сыр и специи. Добавьте лук, все перемешайте и поместите поверх подготовленного теста.

Запекайте в течение 25-30 минут.

Источник: kleo.ru

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 1

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .